COMO FAZER UM CHURRASCO NOTA 10 GASTANDO POUCO

Fazer um churrasco com picanha e carnes nobres em uma churrasqueira grande, é muito fácil. Qualquer orangotango mongolóide faz. É só acender o braseiro e deixar o fogo fazer o resto. 

Mas em tempos de Dilma Rou$$eff, pouca grana e muita fome, fazer o churrasco de domingo com a família e amigos, é preciso muita criatividade, bom senso e planejamento.

Aqui vou te ensinar a fazer um churrasco nota 10 gastando pouco. Confira!

Carvão 

Pouca gente se liga nesse detalhe, mas a verdade é que o carvão é um dos itens mais caros do churrasco, quase o preço da carne. Se conseguir um pouco de lenha para ajudar a utilizar menos carvão, é economia certa. Qualquer pedaço de madeira serve e ajuda. Um bom lugar para achar muitos pedaços de madeira (talvez até lenha para o churrasco inteiro) é em caçambas de entulho em frente a prédios em construção. Procure no seu bairro que vai achar fácil, fácil. Você vai economizar umas trinta ou quarenta pratas.

Churrasqueira pequena 

A não ser que seja um churrasco para muitas pessoas, pode-se usar uma churrasqueira pequena, onde o consumo de carvão será muito menor. E se usar a lenha conseguida de graça, melhor ainda.

Carne 

Muitos cortes de carnes são bem mais baratos e mesmo assim considerados muito bons para churrasco, como capa de filé, ponta de peito, acém, fraldinha, etc. Se quiser esbanjar um pouquinho, compre a maminha ou alcatra, que são um pouco mais caras, mas muito macias e em geral, o quilo custa 1/3 do preço do quilo da picanha. Alguns dos cortes acima mencionados, podem mudar de nome de acordo com a região.

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Se boa parte dos convidados forem crianças, faça também churrasco de salsicha e hamburguer. É baratinho e as crianças adoram.

Organização e controle 

Antes de sair para fazer as compras para o churrasco, faça uma lista e calcule o quanto vai precisar comprar de carnes e complementos, de acordo com o número de participantes, evitando assim, desperdícios e gastos desnecessários. Se não sabe fazer o cálculo, use o nosso CHURRASCÔMETRO.

De olho nas ofertas 

Fique atento às promoções nos supermercados do seu bairro e pesquise os melhores preços. Às vezes, vale a pena fazer as compras em mais de um local. Quinta Feira é o dia de promoção de carnes nas grandes redes de supermercados

Cuidados 

Se comprou a carne um dia ou dois antes do churrasco, tome os necessários cuidados na hora de guardar. Se alguma coisa estragar, é dinheiro jogado fora.

Espero que esteja gostando da leitura baixe agora nosso e-book e tenha o conteúdo completo, que inclui dicas e receitas de como fazer e como não fazer seu churrasco nota 10.

Você sabia que:

Deve virar as carnes apenas uma vez. Espere que o sangue comece a aparecer em maior quantidade na parte superior e, então, inverta o lado com a ajuda de um pegador. Evite furar a peça pois ficará bem menos suculenta, mais dicas??? Clique aqui.

Temos carvão, gelo e peças fechadas de carne para o seu churrasco, confira nossos preços ligando:

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